今月のらくらくキッチンは耳の元気を支えるレシピをご紹介!

黒ごまには抗酸化成分「アントシアニン」が、豆乳には「大豆イソフラボン」が豊富に含まれています。2つの抗酸化食材を合わせたお手軽スープで、耳を元気に。

清水加奈子先生

レシピ考案 
清水加奈子先生(管理栄養士、国際中医薬膳師)

黒ごまと山芋の豆乳スープ

作り方(調理時間:15分)
❶山芋をすりおろす。
❷鍋に山芋、豆乳、水、鶏がらスープの素、塩、こしょうを入れる。弱~中火にかけて、かき混ぜながら温める。
❸火を止め、すりごまを加える。

さいごに

いかがでしたか?
耳の元気を支えるレシピ、ぜひお試しください♪

次のページで今月の特集『「聞こえづらい」が改善するテレビで耳トレ』をご紹介しております!ぜひご覧ください✨


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