今月のらくらくキッチンはひざ痛を防ぐレシピをご紹介！
アポカドに含まれる「TGF‐β」という成分は、軟骨の土台となる繊維の生成を助け、すり減った軟骨を修復する作用が期待されています。豚キムチに加えて、満足感のある丼に。
レシピ考案
清水加奈子先生（管理栄養士）
アボカド豚キムチ丼
作り方（調理時間：15分）
❶玉ねぎは5mm幅に切る。耐熱皿に下から玉ねぎ、キムチ、豚肉の順に広げてのせ、しょうゆを回しかける。ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
❷電子レンジで加熱している間にアボカドは皮と種を取って、大きめの角切りにする。器にご飯を盛る。
❸❶にアボカドを加えてざっくりと混ぜて、ご飯にのせる。
さいごに
いかがでしたか？
ひざ痛を防ぐレシピ、ぜひお試しください♪
次のページで今月の特集『ひざを守る座り方・立ち上がり方のコツ』をご紹介しております！ぜひご覧ください✨
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