今月のらくらくキッチンは若返りホルモンUPレシピをご紹介！
卵にはDHEAの原料となるコレステロールが含まれています。キャベツはストレスコントロールに役立つビタミンCが豊富。2つを合わせたスピードレシピで若返り！
レシピ考案
清水加奈子先生（管理栄養士）
たっぷりキャベツの巣ごもり卵
作り方（調理時間：10分）
❶キャベツは千切りにし、ハムは5mm幅に切ってボウルに入れ、塩、こしょうと混ぜる。
❷耐熱容器に❶の半量を入れ、中央をくぼませる。中央に卵を割り入れ、卵黄につまようじで2カ所穴をあける。同じものをもう1つ作る。
❸ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2～3分加熱する。
さいごに
いかがでしたか？
甘いキャベツに卵のコクをプラスした若返りホルモンUPレシピ、ぜひお試しください♪
次のページで今月の特集『３つの”若返りホルモン”で老化を防ぐ』をご紹介しております！ぜひご覧ください✨
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