今月のらくらくキッチンは「元気UP！朝食」レシピをご紹介！
豆腐などの大豆製品やしょうがを加えてもおいしいレシピ、 ぜひお試しください♪
レシピ考案
清水 加奈子 先生（管理栄養士）
鮭と卵のおかゆ
セロトニンの原料となる「トリプトファン」を含む、鮭や卵を取り入れられるメニューです！
作り方（調理時間20分）
❶小鍋に和風だしの素、しょうゆ、水を入れて煮立ったら、ごはん、鮭フレークを加え8～10分加熱する。
❷溶き卵を回し入れ、さっと煮たら器に盛る。
❸小口切りの長ねぎ、おろしショウガをのせる。
さいごに
いかがでしたか？
寒い朝は温かい「鮭と卵のおかゆ」を食べて元気に1日をスタートしましょう♪
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