今月のらくらくキッチンは春野菜のやみつきレシピをご紹介！
春キャベツには、解毒成分の「イソチオシアネート」や食物繊維、カリウムが豊富です。これらが冬の間に体内にたまった老廃物の排出を助けてくれます。カレー風味のツナマヨと合わせれば、箸が止まらない一品に。
レシピ考案
清水加奈子先生（管理栄養士、国際中医薬膳師）
春キャベツとツナの重ね蒸し
作り方（調理時間：15分）
❶キャベツは軸を残して1/4に切る。
❷ラップで包み、600Wの電子レンジで1分加熱してしんなりさせる。
❸Aを混ぜ合わせ、皿に移した❷のキャベツの葉の間に挟んで、しょうゆ、酒をかける。
❹ラップをかけてレンジで3～4分加熱する。
さいごに
いかがでしたか？
春野菜のやみつきレシピ、ぜひお試しください♪
次のページで今月の特集『「足ゆびエクサ」で安心ウォーク』をご紹介しております！ぜひご覧ください✨
過去にご紹介したレシピはこちら
【注目】人気の記事はこちら
その不調、春の寒暖差トラブルかも？
頭にきたらすぐ実践！「脱・イライラ」の手引き
尿もれ・頻尿は「尿トレ」で防ぐ！