今月のらくらくキッチンは快眠サポートレシピをご紹介！
牛乳には睡眠ホルモンの原料となる「トリプトファン」が豊富です。しらすに含まれるカルシウム、ビタミンDと一緒に冷たいスープにすると、快眠をサポートしてくれます。
レシピ考案
清水加奈子先生（管理栄養士）
冷製しらすトマトミルクスープ
作り方（調理時間：10分）
❶サニーレタスを千切りにする。
❷器に牛乳とトマトジュースを入れて混ぜる。サニーレタス、しらすを加え、さらに混ぜる。
❸塩、黒こしょう、オリーブ油で調味する。
さいごに
いかがでしたか？
暑い日でも食べやすい快眠サポートレシピ、ぜひお試しください♪
次のページで今月の特集『シニア世代の”新しい”眠り方』をご紹介しております！ぜひご覧ください✨
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